伊江漁協では、伊江島の新鮮な海産物の出荷はもちろん、民間食品業者さんや自治体、教育機関の方々等と連携し、
伊江島の水産資源をユニークな加工食品へと発展させる取組みにチャレンジしています。


伊江島で水揚げされたソデイカのヒレやゲソをふんだんに使用しています。
炊き込みご飯以外にもイカ墨パスタにしたり、焼きそば、リゾットなどのお料理にも相性抜群!

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伊江漁業協同組合は昭和5年に設立された県内でも古い漁協です。伊江島では多様な魚介類・海産物が豊富に水揚されていますよ。本部港からフェリーで30分、クルーズ感覚でぜひ一度伊江島へいめんしょり!